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Agribio 04 - Fédération des producteurs biologiques du 04

Adresse : Village Vert - 5 Place de Verdun
04300 Forcalquier, France
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Créée en 1999, Agribio 04 est l’association qui regroupe les producteurs biologiques des Alpes de Haute-Provence.

L’association a pour objectifs de défendre, promouvoir et développer l’agriculture biologique sur le territoire. Pour mener à bien ces objectifs, les équipes d’Agribio mettent en œuvre des actions d’accompagnement technique des agriculteurs en bio ou souhaitant le devenir, des actions de développement des marchés, et des actions de promotion de l’agriculture biologique.

Le département des Alpes de Haute-Provence compte 410 fermes engagées en mode de production biologique. Cela représente plus de 15% des surfaces agricoles du département, ce qui fait des Alpes de Haute-Provence l’un des plus "bio" de France ! Une grande diversité de productions est présente dans le 04 : fromages, fruits, légumes, plantes aromatiques et médicinales, céréales, pains, huile d’olive, viande, miel...
Nos missions

- Développer et soutenir la production bio
Accompagnement à la conversion, organisation de formations, accompagnement technique individuel et collectif...
- Structurer les filières
Accompagnement au développement de filières équitables et de proximité, au développement des circuits courts et à l’introduction de produits bio en restauration collective
- Communiquer et Informer
Création et diffusion d’outils de communication sur l’agriculture bio et locale, action de sensibilisation
- Représenter l’agriculture bio dans les institutions

Agribio04 participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur la filière maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

Agribio 06 - Fédération des producteurs biologiques du 06

Adresse : MIN Fleurs 6 Box 58
06296 Nice, France
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Agribio Alpes-Maritimes – Groupement des Agriculteurs Biologiques des Alpes-Maritimes – est une association loi 1901 fondée en 1983. Ses membres constitutifs sont des agriculteurs respectant le mode de production biologique. L’association regroupe aujourd’hui plus de 100 adhérents.

Depuis sa création, Agribio Alpes-Maritimes agit pour promouvoir l’agriculture biologique, accompagner les producteurs et les porteurs de projet d’installation agricole, développer les marchés et structurer les filières. De l’organisation de formations à l’accompagnement des conversions à l’agriculture biologique, en passant par l’introduction de produits bio locaux dans la restauration collective : les actions qu’elle mène permettent aux consommateurs de trouver des produits bio sur les marchés, dans les magasins, les restaurants et les cantines… ou directement chez les producteurs !

Agribio Alpes-Maritimes fait partie de deux réseaux avec lesquels nous coopérons et réalisons nos actions :
• Le réseau CIVAM (Centre d’Initiatives pour Valoriser l’agriculture en Milieu rural)
• Le réseau FNAB (Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique). Retrouvez le bilan 2016 des actions de la FNAB en cliquant sur le petit document !

Agribio06 participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur la filière maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

AgribioVar - Fédération des agriculteurs bio du 83

Adresse : ZAC de la Gueiranne - Maison du Paysan
83340 Le Cannet des Maures, France
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

AgribioVar est l’association qui rassemble les producteurs biologiques du Var.

Créée en 1997, elle agit pour promouvoir et développer l’agriculture biologique en travaillant avec les différents acteurs du département (agriculteurs, consommateurs, élus, collectivités, entreprises, associations,...)

AgribioVar compte actuellement 220 adhérents soit près de la moitié des producteurs bio du Var regroupant la totalité des productions du département : maraîchage, viticulture, élevage, grandes cultures, arboriculture et plantes à parfum aromatiques et médicinales.

Nos Missions :

Accompagner les producteurs bio ou en conversion : Formations, Accompagnements spécifiques, Groupes d’échanges techniques,...
Défendre les intérêts des producteurs bio du Var : Subventions spécifiques, Soutien juridique
Promouvoir l’agriculture biologique auprès du grand public, des acteurs agricoles et institutionnels : Guide Où trouver des produits bio du Var, Stands de sensibilisation, Salons, Organisation de marchés,...
Animer les filières bio du département : Mise en relation des acteurs, Développement des circuits-courts, Restauration collective,...

AgribioVar participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens", en particulier sur le maraîchage. L’association peut vous mettre en lien avec des producteurs engagés dans des démarches d’agroforesterie, et organise des formations pour la conception de projets.

Agroforesterie (arboriculture, viticulture, grandes cultures)

Adresse : 11800 Laure-Minervois
Productions : arboriculture, viticulture, grandes cultures, diversifiée
Thématiques : eau, fertilité, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

François Gardey de Soos, Domaine de Mazy, Laure Minervois (Aude)
Exploitation en polyculture en partie en agroforesterie

Les Gardey de Soos cultivent des fourrages, des céréales, des amandiers, des figuiers et de la vigne, ils élèvent également quelques brebis, le tout en agriculture biologique.
François Gardey de Soos a fait le choix de cultiver des variétés anciennes de blé, des variétés très gouteuses de figuiers pouvant être commercialisées dans des circuits de "luxe" et mène un travail de sélection sur des amandiers à partir de variétés sauvages.

Des parcelles sont conduites en agroforesterie depuis le début des années 90, faisant de cette exploitation une référence historique de cette pratique.
Actuellement, les parcelles en agroforesterie concernent des figuiers associés à des céréales et légumineuses, ainsi qu’une parcelle de vigne associée à des amandiers.

contact : fgardeydesoos(a)gmail.com

Consultez la fiche expérience "l’agroforesterie, un rôle dans la protection de la ressource en eau"

Voir le compte-rendu de journée de visite-échange, organisée à l’automne 2013 sur le domaine

Agroforesterie maraîchage, poules pondeuses et petits fruits sous noyers adultes

Adresse : D 56
84240, France
Productions : élevage, maraîchage, arboriculture, diversifiée
Thématiques : fertilité, autonomie, commercialisation/circuit‐court, diversification, santé des cultures‐élevages, association de cultures/agroforesterie

Mickaël Cavalier est installé à la Campagne Basse Croze depuis 2010, sur 13 ha.
Il y a trouvé un site planté de noyers d’une quinzaine d’années, et a décidé d’implanter les ateliers au coeur de ce système boisé : maraîchage diversifié de plein champs, poules pondeuses en parcours, petits fruits, céréales.

Tout est cultivé en agriculture biologique, avec une approche en biodynamie.
Soins aromathérapie (pour les cultures et animaux) et homéopathie (animaux).
L’alimentation des poules est produite sur place.
Le passage de 80 chèvres transhumantes dans les boisements et friches de la fermes permet en compléments des fientes de poules d’obtenir une autonomie en fumier pour les amendements.
La présence d’un flanc arboré de colline permet de compléter l’activité hivernale par la vente de bois.

Voir le compte-rendu d’une visite-échange organisée sur place en septembre 2014.

Voir le portrait vidéo réalisé chez Mickaël Cavalier en octobre 2014.
Bientôt

Arboriculture adaptée aux conditions sèches

Adresse : 11120 Mailhac
Productions : arboriculture, viticulture
Thématiques : eau, fertilité, diversification, santé des cultures‐élevages

Cécile Costesec, Domaine Vineola à Mailhac (Aude)
Exploitation viticole et arboricole créée en 2007, certifiée en agriculture biologique depuis 2014.

Cécile a repris une exploitation viticole conventionnelle et l’a diversifiée en plantant des vergers sur d’anciennes jachères.
Le choix des espèces et variétés des fruitiers a été guidé par la "raison" : choix des espèces basé sur l’observation des arbres sauvages autochtones, choix de variétés adaptées aux conditions locales (faibles précipitations).
Cécile a donc planté des amandiers, des grenadiers et des figuiers ; adaptés aux conditions sèches.

L’exploitation est conduite selon les principes de l’agriculture biologique depuis le départ.
Les sols ont été nourris par la plantation d’engrais verts, d’apport de fumier composté, d’apport de bois fragmenté.
Les plantes reçoivent principalement des traitements à base de lactofermentation afin de stimuler leurs défenses naturelles.

L’exploitation vend les raisins à la coopérative, le reste de la production est vendue en direct, dans des boutiques locales et en biocoop.

contact : ccostesec@hotmail.com

Aurélien Passeron - Fruitiers divers associés au maraichage en restanques

Adresse : 2758 Route de Tres
06440 L’Escarène, France
Productions : maraîchage, arboriculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantations multi-espèces : amandiers, figuiers, oliviers, grenadiers, pêchers, cerisiers, pruniers...

objectifs :
- gestion climatique, faire de l’ombre, rafraichir pendant les canicules
- diversification en vente directe
- favoriser la biodiversité
- valoriser l’espace car cultures en restanques étroites

Autofinancement
plantées en bordure de restanques
7m entre les oliviers (plus grands espaces) 3m pour les plus petits espaces entre des fruitiers
tout est irrigué en goutte à goute

Contact : aurelien.passeron@gmail.com

Biodynamie (vigne)

Adresse : 30129 Manduel
Productions : viticulture
Thématiques : eau, biodiversité, santé des cultures‐élevages

Marc et Emmanuelle Kreydenweiss, Domaine Kreydenweiss à Manduel (Gard)
Exploitation viticole en biodynamie depuis 1999.
Les Kerydenweiss réfléchissent la conduite de leur domaine selon une démarche globale : équilibre de la parcelle du sol à la vigne.
Le bilan du domaine depuis le passage en biodynamie est positif : amélioration de l’état du sol et bon état sanitaire des cultures.

contact : 04 66 20 60 09 et manduel(a)kreydenweiss.com

Consulter la fiche "protéger son vignoble avec des produits naturels à la place de produits chimiques"

cave économe en eau

Adresse : Saint-Christol, France
Productions : viticulture
Thématiques : économie, eau

Serge Martin-Pierrat, Château des Hospitaliers à Saint-Christol (Hérault)
Domaine viticole ayant créé une cave dans une démarche d’éco-conception : limitation de la consommation en eau et en énergie.

contact : 04 67 86 03 50 et martin-pierrat@wanadoo.fr

Consulter sa fiche d’expérience : "concevoir sa cave pour économiser l’eau et limiter les pollutions"

Cécile Penot - Maraîchage diversifié et verger

Adresse : Chemin des Adrechs
83570 Correns, France
Productions : élevage, maraîchage, arboriculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Installation en 2016 pour une première mise en culture en 2017, sur un terrain assez boisé qu’il a fallu défricher et déboiser.

2500m² cultivés en 2018 + 20 poules et cailles (oeufs). Implantation d’un verger sur les parcelles de maraîchage (poires,amandes, vigne, grenades, prunes, pommes, pêches, noyer) de manière ponctuelle sur la parcelle.

Cécile Penot - Maraîchage diversifié et verger

Adresse : Chemin des Adrechs
83570 Correns, France
Productions : élevage, maraîchage, arboriculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Installation en 2016 pour une première mise en culture en 2017, sur un terrain assez boisé qu’il a fallu défricher et déboiser.

2500m² cultivés en 2018 + 20 poules et cailles (oeufs). Implantation d’un verger sur les parcelles de maraîchage (poires,amandes, vigne, grenades, prunes, pommes, pêches, noyer) de manière ponctuelle sur la parcelle.

Christian Rastello - Plantation mellifère/Prairie+céréales

Adresse : Hostellerie de la Sainte Baume - 2200, CD 80 Route de Nans
83640 Plan-d’Aups-Sainte-Baume, France
Productions : arboriculture, plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures, apiculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation effectuée sur 1ha selon des lignes Nord-Sud, avec une vocation mellifère forte (atelier apiculture), avec une attention particulière pour combler le ’trou estival’ de la production de nectar et de pollen. Pour se faire, plusieurs essences exotiques ont été introduites.

Année de plantation : 2017

Association : cultures de céréales et prairie, en association avec des arbres, arbustes et arbrisseaux à vocation mellifère

Essences plantées :
- sur l’étage supérieur (arbres de hauts jet) : arbre à miel, arbre de Judée, aulne de Corse, cormier, érable de Montpellier, érable plane, murier blanc, murier noir, noisetier de Bysance, poirier à feuilles d’amandier, sophora du Japon, Tilleul Henry, tilleul argenté, tilleul de Crimée.
- sur l’étage inférieur (arbustes/arbrisseaux) : viorne aubier, baguenaudier, chalef de ebbing, lavande vraie

Contact : scea.les.joseph@orange.fr

Cochons rustiques dans les bois

Adresse : Chemin du Vieux Oppède
84 580 Maubec, France
Productions : élevage
Thématiques : autonomie, association de cultures/agroforesterie

Kris Reyniers a laissé son passé d’éleveur industriel en Belgique. Arrivé dans la région il y a 5 ans, il ont mis en place avec Ilse un élevage extensif de cochons rustiques Mangalica, en plein air.
Aujourd’hui, un parc de production, un parc de sevrage, et un parc d’engraissement sont en place, sur des anciens , dans des vignes anciennes, et dans des bois.

Les parcs sont très proche du village et du stade, dans un endroit de promenade. La démarche a été de proposer un lien avec les habitants : panneaux sur l’activité en bordure des parcelles, récoltes partagées des cerises et des raisins, sentier emprunté par les villageois dans la forêt maintenu en faisant communiquer les parcs par un souterrain pour les cochons.

Le nourrissage se fait à partir de hors-classe des producteurs bio de fruits et légumes des environs, ainsi que du petit lait de chèvre d’un éleveur voisin. Compléments de céréales et alimentation issue de la forêt (glands et fouissage). Volonté de transformation d’une ancienne vigne en friche en prairie pour parcours et alimentation (protéagineux).

La race de cochons est Mangalica (« cochons laineux de Hongrie »), qui donne une viande fine et persillée.

Démarche de vente en circuit-court. Projet d’une autonomie sur la transformation avec un bâtiment adapté.

"Des cochons hongrois, achetés en hollande, élevés en France par un Belge"...

Voir le portrait vidéo, avec Sanders (le fils de Kris)
Bientôt

Voir leur site internet

Collectifs de maraîchers-ères

Adresse :
Productions : maraîchage, autres
Thématiques : fertilité, autonomie, travail du sol

Collectifs de maraîchers - Gestion de la fertilité des sols
(essais communs et réflexions pour le travail du sol, l’emploi de couverts et engrais verts, la gestion collective des matières organiques)

Contact : GR CIVAM PACA, Cavaillon - 04 90 78 35 39

Compostage collectif de déchets verts

Adresse : 30250 Villevieille
Thématiques : économie, fertilité, autonomie

CIVAM Humus du Vidourle, secteur de Sommières (Gard)
Groupement d’une dizaine d’agriculteurs pour le compostage collectif de déchets verts.

Ce groupement d’agriculteurs du secteur de Sommières regroupe des maraîchers, des viticulteurs et des producteurs de PPAM. Il est accompagné par la Fédération Départementale des CIVAM du Gard.
Un accord a été passé entre la Communauté de Communes du Pays de Sommières et le CIVAM Humus du Vidourle :
- la collectivité fournit gratuitement les déchets verts collectés et les livre broyés aux agriculteurs du CIVAM,
- les membres de CIVAM Humus s’engagent à récupérer l’intégralité des déchets verts et à réaliser des actions de sensibilisation vers le grand public.

contact : Fédération Départementale des CIVAM du Gard 04 66 77 11 12

Consultez leur fiche d’expérience "le compostage de déchets verts à la ferme"

Confusion sexuelle : alternative aux insecticides (viticulture)

Adresse : 66720 Latour-de-France, France
Productions : viticulture
Thématiques : eau, biodiversité, santé des cultures‐élevages

viticulture, canton de Latour de France (Pyrénées-Orientales)
Illustration d’une campagne collective de lutte contre le ver de la grappe par confusion sexuelle. Cette méthode permet de supprimer / limiter les traitements insecticides contre ce ravageur.
L’action collective est souvent obligatoire : pour être efficace, la confusion sexuelle doit être appliquée sur des ilots de 7-10ha au minimum et nécessite un temps de pose conséquent.

Consultez la fiche d’expérience de ce viticulteur "la confusion sexuelle en viticulture : lutter collectivement contre le ver de la grappe"

CUMA de compostage collectif (cessation d’activité)

Adresse : 34725 Saint-André-de-Sangonis, France
Thématiques : fertilité, autonomie

CUMA de compostage collectif à Saint Andre de Sangonis (Hérault)
Les activités de cette CUMA ont évolué au fil du temps : initialement de la fabrication de compost avec utilisation de matériel en commun, au simple achat groupé de compost fini. Une évolution a été jugée nécessaire par souci de rentabilité.
La CUMA Biofertil est disposée pour partager son expérience passée de compostage collectif.

contact : Dominique Vaille 04 67 96 61 98 et dominiquevaille(a)orange.fr

Consultez la fiche expérience "Biofertil, CUMA de compostage"

Didier Siéja - Maraîchage et plantations progressives de fruitiers

Adresse : Les reynards
84440 Robion, France
Productions : maraîchage, arboriculture, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Reprise d’un terrain il y a une quinzaine d’années et plantation d’arbres fruitiers et certains arbres forestiers sans alignement sur l’ensemble de la ferme. Maraîchage diversifié.

Cultures annuelles : Maraichage diversifié

Espèces arbres : Diversité de fruitiers et arbres forestiers

Année plantation : Progressivement depuis 2003

Email : lespetitesgrainespgk@gmail.com

Diversification des cultures, non-labour et enherbement

Adresse : Route des Salles
04360, France
Productions : plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures
Thématiques : fertilité, travail du sol

Geneviève et Laurent Bouvin ont repris la ferme familiale en 1996. A l’origine, sur les 96 ha, seuls lavande, lavandin et blé dur étaient cultivés avec, en marge, une petit oliveraie. Après la reprise de l’exploitation, les plantations d’oliviers ont été poursuivis jusqu’à atteindre 1100 oliviers répartis sur 5,5 ha.

Au fil des réflexions et essais, les techniques de productions ont évoluées. Après leur passage en agriculture biologique en 2006, Geneviève et Laurent Bouvin poursuivent leurs travaux pour tendre vers une plus grande autonomie de leur exploitation. Aujourd’hui, les intrants sont limités au maximum et leur gestion du sol a également évoluée.

Pour en savoir plus sur leur démarche, consultez leur fiche expérience : "diversification des cultures, non labour et enherbement"

Eloïse Desserre - Projet de verger + verger-maraîcher diversifié

Adresse : Quartier San Peyre RD 15
13860 Peyrolles, France
Productions : maraîchage, arboriculture, diversifiée
Thématiques : commercialisation/circuit‐court, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Projet agri-touristique à Peyrolles en Provence. Plantation de diverses variétés de fruitiers, de haies multi-espèces brise vent et à vocation de protection biologique, plantation d’un verger diversifié. Conduite prévue d’une partie de la surface en verger-maraîcher.

Mail : elodes13@gmail.com

Site internet : www.cabanondesanpeyre.com

Emmanuel Pognant Gros

Adresse : Chemin du Ray des Fours
04270 Mézel , France
Productions : élevage, maraîchage, arboriculture, plantes aromatiques et médicinales, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation d’un projet agroforestier en 2013 en système diversifié (apiculture, maraîchage, poules, chèvres), en conditions montagneuses et en contexte de sol difficile.

Espèces arbres : Fruitiers diversifiés, arbres précieux à bois d’oeuvre

Compte rendu de visite de ferme : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_agroforesterie_en_montagne_-_mezel_17_12_14.pdf

Contact : epognantgros@yahoo.fr

Enherbement (viticulture)

Adresse : 11330 Villerouge-Termenès, France
Productions : viticulture
Thématiques : eau, fertilité

Olivier Fouquet, Domaine des Pierres Bleues, Villerouge-Termenès (Aude)
Domaine viticole en enherbement total, naturel et permanent depuis la reprise des parcelles en 2008.
L’enherbement limite les rendements mais apporte un équilibre à la vigne recherché par le viticulteur.

contact : 06 20 35 38 45

Consultez la fiche d’expérience "l’enherbement naturel permanent : un atout pour la fertilité des vignes et la protection de l’environnement"

Entreprise de prestation de co-compostage

Adresse : ZA Lunel Littoral - 117B Avenue Louis Lumière
34400 Lunel, France
Thématiques : fertilité

MICRO Terra, entreprise de prestation de service en co-compostage, basée à Lunel (Hérault)

contact : 09 80 79 06 01 et micro.terra.compost(a)gmail.com

Consultez la fiche : "MICRO Terra, entreprise prestataire de co-compostage pour les prestataires"
(NB : la fiche a été réalisée en 2013, le mode de fonctionnement de MICRO Terra a été modifié en partie depuis)

Ferme des Possibles - Nicolas Borde

Adresse : 2718 Chemin de la Roque
84210 Pernes les Fontaine, FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, viticulture, oléiculture, plantes aromatiques et médicinales
Thématiques : commercialisation/circuit‐court, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Ferme en agroforesterie maraîchère diversifiée, membre du réseau RACINES PACA (http://www.civampaca.org/RACINES-PACA)

Cultures : Maraîchage diversifié, PPAM, vigne

Espèces arbres : Une soixantaine d’espèces et variétés : pommiers, figuiers, oliviers, pruniers, noisetiers, cerisiers, noyers, pêchers, chênes truffiers…

Année de plantation : 2013

Contact : contact@lafermedespossibles.com

Site internet : http://lafermedespossibles.fr/Lorem/Presentation.htm

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_21_-_nicolas_borde_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=qwhda_iM1k8&t=5s

Compte rendu de visite : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_visite-echange_verger-maraicher_pernes-les-fontaines_15.01.2015.pdf

Florence et Jean Claude Bonnard - Projet mellifère multi-espèces/prairie+petit épeautre

Adresse : Le Seillarot - 1253 Route départementale 2211A
06910 Sallagriffon, France
Productions : arboriculture, grandes cultures, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Objectifs poursuivis par la plantation sur la parcelle de 3ha :
- soutenir l’atelier apiculture de la ferme
- limiter le stress sur la prairie (prairie maintenue quelques années puis cultures de céréales 1 ou 2 ans)

L’idée du projet à planter fin 2019-début 2020 est de trouver la complémentarité entre espèces d’arbres mellifères et les périodes ’vides’ dans lesquelles les ressources en nectar et pollen sont insuffisantes sur la ferme.

Espèces prévues (à affiner courant 2019) : tilleul à petite feuille, tilleul à grande feuille, érable champêtre, alisier torminal, cormier, merisier, érable à f. d’Obier, Aulne de Corse, poirier à feuilles d’amandier, noisetier, noyers, pommiers, poiriers, viorne lantane, troene, eglantier...

Disposition : espacements de 24m

Contact : ruchers.sallagriffon@gmail.com

GR CIVAM PACA

Adresse : Avenuz Pierre Grand
84953 Cavaillon, FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, viticulture, oléiculture, plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures, apiculture, diversifiée, autres
Thématiques : énergie, économie, eau, fertilité, autonomie, travail du sol, commercialisation/circuit‐court, transformation, diversification, biodiversité, santé des cultures‐élevages, association de cultures/agroforesterie

Le GR CIVAM PACA participe au projet "Systèmes Agroforestiers Méditerranéens" en lien avec le GRAB d’Avignon, Agribio04, 83, 06, l’EPL de Valabre, le CRIPT PACA, le CRPF, Forêt Modèle de Provence, Agroof et l’INRA d’Avignon.

Il accompagne également des collectifs de paysans autour des questions de fertilité des sols.

Pour plus d’informations sur les projets agroforestiers menés en région PACA et les actions du CIVAM, vous pouvez contacter : florian.carlet@civampaca.org / 04 90 78 35 39

Site internet : www.civampaca.org

Groupe de Recherche en Agriculture Biologique

Adresse : 255 Chemin de la Castelette
84911 Avignon, FRANCE
Productions : élevage, maraîchage, arboriculture, viticulture, oléiculture, plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures, apiculture, diversifiée, autres
Thématiques : énergie, économie, eau, fertilité, autonomie, travail du sol, commercialisation/circuit‐court, transformation, diversification, biodiversité, santé des cultures‐élevages, association de cultures/agroforesterie

Le GRAB travaille en lien avec des producteurs locaux les questions expérimentales liées à la biodiversité sur les fermes, le maraîchage biologique, la production fruitière, l’agroforesterie...en lien avec de nombreux partenaires régionaux et nationaux.

Pour plus d’informations sur les projets de recherche menés en agroforesterie maraîchère, merci de contacter :
francois.warlop@grab.fr / 04 13 95 00 12

Site internet : www.grab.fr

Guillaume Joubert - Projet de plantation biomasse

Adresse : Ferme de Pèbre
83560 Vinon sur Verdon , France
Productions : grandes cultures
Thématiques : travail du sol, association de cultures/agroforesterie

Statut : Projet en réflexion

Cultures annuelles : Grandes cultures, céréales

Espèces arbres : Diversité d’essences forestières, taillis et arbres de futaie à objectif de bois d’oeuvre

Remarques : céréales et grandes cultures menées en semis direct sous couvert.

Compte rendu de visite : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_journee_technique_rraf_grandes_cultures_en_scv_agroforesterie_18.10.2017.pdf

Email : guillaumejoubert@aol.com

Guylaine Diesnis - Jardin-forêt des étangs

Adresse : 2 Rue Rouguière
83170 Tourves, FRANCE
Productions : maraîchage
Thématiques : fertilité, autonomie, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Ferme conduite en jardin-forêt, structurée autour d’une association de sensibilisation aux enjeux de la permaculture, culture régénérative,...

Cultures : Maraîchage et légumes plein champ

Espèces arbres : pommier, poirier, cerisier, abricotier, prunier, pêcher, figuier, amandier, jujube de Chine, plaqueminier

Année plantation : 2012

Contact : gdiesnis@orange.fr

Site internet : https://jardinforetdesetangs.blogspot.com/p/presentation.html

Installation d’un élevage caprin lait en site isolé

Adresse : Notre Dame d'Amirat
06910 Amirat, France
Productions : élevage
Thématiques : énergie, économie, eau, transformation

A 1200 m d’altitude, sur un site isolé (c’est à dire sans connexion aux réseaux d’eau, d’éléctricité), Patrick Dumartin a installé un élevage caprin laitier grâce à la production d’électricité (panneaux photovoltaïques), d’eau chaude solaire, la récupération d’eau.

Il a été accompagné dans cette démarche par Bio de Provence, et soutenu économiquement par le programme AGIR.

Se pose désormais la question du potentiel productif des terrains, pour procurer un minimum d’autonomie fourragère à l’exploitation. En projet : sur-semis, retenues d’eau.

Voir sa fiche expérience

Irrigation de précision et engrais vert (maraîchage)

Adresse : 34980 Saint-Clément-de-Rivière
Productions : maraîchage
Thématiques : économie, eau, fertilité

Yézid Allaya, Lutin Jardin, maraîchage
Ce maraîcher a délimité des zones au sein de ses parcelles afin de piloter au mieux ses apports d’eau.
Depuis 2010, un engrais vert est également semé entre deux cultures afin d’améliorer la structure du sol et de le fertiliser.

contact : 06 10 23 53 68 et yez.a(a)wanadoo.fr

Consultez sa fiche d’expérience "une irrigation de précision et une culture intermédiaire pour limiter la consommation d’eau"

Irrigation limitée en maraîchage

Adresse : Jonquières-Saint-Vincent
Productions : maraîchage
Thématiques : économie, eau, commercialisation/circuit‐court

Jocelyne Fort et Jean-François Mallet, maraîchers à Jonquières-Saint-Vincent (Gard)
Exploitation maraîchère dont la commercialisation en AMAP a fait évoluer les pratiques : vers une recherche de qualité gustative maximale.
Cette qualité est en particulier rendue possible par une gestion optimale de l’irrigation.

contact : 06 03 59 82 60 et la_roustide(a)yahoo.fr

Consulter la fiche expérience : "arroser peu pour des légumes bien en chair"

L’Escargot Bleu - Stéphane ZEKRI & Laurence Olivier

Adresse : Chemin du Viérard
83670 Pontevès, FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, viticulture, plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures, diversifiée
Thématiques : travail du sol, commercialisation/circuit‐court, transformation, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Ferme "plurielle" associant maraîchage, céréales avec un grand nombre d’arbres fruitiers. Cultures sur terrasses et majoritairement sur billons (traction animale) au niveau du maraîchage. L’essentiel de la production est valorisée en transformation (coulis, sauces, bière, pâtes, ...).

Cultures : Céréales, maraîchage, PPAM

Espèces arbres : Cerisiers, pruniers, pommiers, poirier, cognassier, noyer, figuier, mûrier, sureau, raisin de Chine, cornouiller, amélanchier, ragouminier, plaqueminier, cudrane

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_20_-_olivier_zekri_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=_V3k6atBiBs&t=94s

La Castelette

Adresse : 255 Chemin de la Castelette
84911 Avignon , FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Ferme conduite en maraîchage diversifié, projet planté en 2012

Cultures : Maraîchage diversifié

Espèces arbres : rosacées

Année plantation : 2012

Lien vers vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=tGNhSETuXZ8

La Durette - Ferme expérimentale verger-maraîcher

Adresse : 1790 route de Marseille
84140 Montfavet, FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, oléiculture, plantes aromatiques et médicinales, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Ferme expérimentale conduite en verger-maraîchage multi-espèces, la ferme de la Durette a vocation à capitaliser (à travers des partenariats comme le GRAB et l’INRA d’Avignon) des références sur la conduite des projets associant légumes et fruitiers : itinéraires techniques, temps de travail, compétences à mobiliser dans ces projets évolutifs...La ferme emploie en 2019 3 salariés agriculteurs se partageant les ateliers sur la ferme.

Cultures : Maraîchage diversifié

Espèces arbres : Plusieurs rosacées, raisin de table, kiwi

Année de plantation : 2013, 2014, 2015

Contact : durette@zaclys.net

Site internet : http://www.fermedeladurette.fr/

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_23_-_durette_vf.pdf

Lien vers vidéo : https://www.youtube.com/watch?v=LeWo6y-Yblg

Mise à disposition de terres

Adresse : Agde
Productions : plantes aromatiques et médicinales
Thématiques : autonomie

Corinne Fabre et le GAEC des Natalys à Agde (Hérault)
Exploitation de Corinne Fabre de production de plantes aromatiques et médicinales depuis 2008, en AB

Le GAEC des Natalys a mis à disposition gratuitement des terres (commodat) à Corinne pour que celle-ci puisse s’installer sereinement : faibles charges (pas de fermage / achat de terrain, prêt de matériel), accompagnement du GAEC, ...
En contre-partie, le GAEC a bénéficié de "l’ouverture" apportée par Corinne : activité d’accueil du grand public sur l’exploitation, proposé par Corinne, diversification de la clientèle, émergence de nouveaux projets...

Le commodat a maintenant été remplacé par un bail, l’exploitation du GAEC ayant depuis été reprise par l’association Terre de Liens.

contact Corinne Fabre : 06 10 27 24 45 et cocodeguers(a)orange.fr

Consultez la fiche d’expérience : "mettre à disposition des terres"

Nicolas Brunetti : association pistachier/PPAM

Adresse : Lieudit Tatee
04300 Forcalquier, France
Productions : arboriculture, plantes aromatiques et médicinales
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Nicolas Brunetti remet au goût du jour le pistachier, arbre aux exigences climatiques spécifiques auxquelles le sud des Alpes de Haute Provence semble correspondre. Il y cultive sur plusieurs hectares l’association PPAM (lavandin...) et pistachiers.

Contact : https://lemasdelapistache.blog4ever.com/

Nicolas Duchatel - Maraîchage sous noyers adultes et plantation de fruitiers

Adresse : 230 Chemin des Ballardes
L’Isle sur la Sorgue, France
Productions : maraîchage, arboriculture
Thématiques : fertilité, autonomie, travail du sol, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Ferme en agroforesterie maraîchère

Cultures annuelles : maraîchage diversifié, vendu au magasin "La Banaste", membre du collectif des paysans de Sorgues

Espèces arbres : Variétés diverses de rosacées (fruits)

Année plantation : progressive depuis 2013, arrachage de certains noyers pour remettre du maraîchage

Email : nicolasduchatel1@hotmail.fr

Itinéraires techniques basés sur l’utilisation massive de déchets verts compostés sur place.

Nicolas Verzotti - Maraîchage diversifié entre rangées de fruitiers plantés en 2012

Adresse : 2090 Route de Saint Saturnin
84250 Le Thor, FRANCE
Productions : maraîchage, arboriculture, diversifiée
Thématiques : économie, fertilité, commercialisation/circuit‐court, diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Ferme en agroforesterie maraîchère

Cultures annuelles : maraîchage diversifié, vendu au magasin "Naturellement Paysan" à Coustellet

Espèces arbres : Pruniers, noisetiers, figuiers, pommiers, poiriers

Année plantation : 2012

Email : nicolas.verzotti@lafermeducolibri.fr

Site internet : http://www.lafermeducolibri.fr/

Lien vers fiche SMART de la ferme : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/fiche_smart_22_-_nicolas_verzotti_vf.pdf

Lien vers vidéo SMART : https://www.youtube.com/watch?v=UyrNCWFq_RM&t=3s

Lien vers compte rendu de journée sur la ferme : http://www.ad-mediterranee.org/IMG/pdf/cr_visite-echange-atelier_verger-maraicher_-_le_thor_27_fevrier_2014.pdf

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Adresse :

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Paillage en maraîchage

Adresse : 34570 Vailhauquès, France
Productions : maraîchage
Thématiques : économie, eau, fertilité, travail du sol

Rédouane Saloule, maraîcher à Vailhauquès (Hérault)
Exploitation en AB pratiquant le paillage de ses sols (paille, paille fumée, semis sous couvert de résidus du précédent)
Le paillage permet de limiter la levée d’adventices et donc le temps de désherbage, de fertiliser le sol, d’améliorer sa structure et de limiter les pertes en eau.
Plus d’information sur son site internet : http://www.ecodomainevailhauques.com

contact : redouanesaloul@gmail.com

Consultez sa fiche expérience : "la paillage des sols vivants"

Parcelle expérimentale de l’EPL Aix Valabre céréales-amandiers

Adresse : Route de Beaurecueil
13100 Beaurecueil, France
Productions : arboriculture, grandes cultures, diversifiée
Thématiques : diversification, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Parcelle pilote en agroforesterie plantée en mars 2019.

Association céréales-amandiers. 3 parcelles seront comparativement étudiées :
- amandiers pure : Lauranne et Mandaline à une densité de 7*5m sur 0,7ha
- céréales pures : blé dur, colza, pois chiche, luzerne conduits en sec sur 2,4ha
- association céréales/amandiers : 4 rands espacés de 25m avec des céréales dans l’interculture, sur 1ha

Des indicateurs de rendement, impact de l’arbre sur les céréales, marges brutes, suivis de biodiversité, suivi de la croissance des grandes cultures et des amandiers, suivi du sol...seront étudiés tout au long du projet ,sur un minimum de 10 ans.

Contact : michel.neviere@educagri.fr

Pâturage ovin dans les vignes

Adresse : 34660 Cournonterral, France
Productions : élevage, viticulture
Thématiques : économie, fertilité, autonomie

Paul Reder, éleveur ovin et viticulteur à Cournonterral (Hérault)
Les vignes sont conduites en enherbement naturel permanent, et sont pâturées en hiver par les brebis. Le reste de l’année, les brebis pâturent en garrigue.
Il s’agit d’une pratique traditionnelle locale ayant disparu lors de la spécialisation des exploitations.

contact : paul(a)comberousse.com

Consultez sa fiche expérience : "des moutons dans les vignes"

Phytoépuration et pâturage caprin en garrigue

Adresse : 34560 Villeveyrac, France
Productions : élevage
Thématiques : économie, eau, autonomie

Christophe et Nelly Brodu, éleveurs caprin à Villeveyrac (Hérault)
La gestion de l’exploitation permet l’autonomie alimentaire du troupeau grâce à la production de fourrage complétée par le pâturage de 300ha de garrigue.
Les exploitants ont également développé un système de phytoépuration des eaux usées (maison d’habitation, atelier de transformation fromager) permettant de recycler une partie de l’eau utilisée.

contact : Christophe Brodu 06 23 87 51 64

Consultez les fiches d’expérience : "gérer la fertilité de la garrigue" et "traitement des eaux usées par phytoépuration"

Pierre Sauvat - Association Lavandin/Fruitiers

Adresse : Le Grand Villard
04210 Valensole, France
Productions : arboriculture, plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation en cours d’un projet de plusieurs hectares de lavandin dans lequel des rangées de fruitiers sont intercalées (olivier, amandier, figuier à venir...). Environ 300 arbres plantés en 2018 et 400 prévus à l’hiver 2019-2020.

Contact : lagasauvat@gmail.com

Pierre Sauvat - Association oliviers/PPAM et céréales/bois d’oeuvre

Adresse : Le Bars
04210 Valensole, France
Productions : plantes aromatiques et médicinales, grandes cultures
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Pierre Sauvat est céréalier et producteur de PPAM sur les communes d’Oraison et de Valensole. 2 parcelles côte à côte sont conduites en agroforesterie :

- la première est constituée d’oliviers adultes. Arrachage d’un rang sur 2 et implantation de PPAM (romarin, thym...) et un test sur de l’indigo.

- la seconde a été plantée début 2018 sur une parcelle d’1,5ha conduite en céréales depuis plusieurs années, en AB. Elle est destinée principalement à la production de bois d’oeuvre : aulne de corse, orme, merisier commun, tulipier de Virginie, alisier torminal, cormier, poirier sauvage, noyer. Les plants ont été protégés du gibier par des gaines Climatic mixtes, et tous les plants ont été doublés en cas d’échec d’implantation.

Contact : lagasauvat@gmail.com

Polyculture sans irrigation

Adresse : 11160 Peyriac-Minervois
Productions : grandes cultures
Thématiques : économie, eau, fertilité

Polyculture (céréales et fourrages), canton de Peyriac Minervois (Aude)
Illustration de choix pratiques culturales pour limiter les intrants :
- variétés rustiques / anciennes / locales
- association d’espèces
- semis direct sous les résidus de récolte
- intégration de légumineuses dans la rotation

Consultez la fiche d’expérience de cet agriculteur "des fourrages et des céréales sans irriguer"

Récupération d’eau de pluie (PPAM)

Adresse : D 15
34320 Neffiès
Productions : plantes aromatiques et médicinales, autres
Thématiques : économie, eau, autonomie

Nathalie Barthe, la Bartassière, maraîchage, production de plantes aromatiques et cueillette de plantes sauvages
Exploitation sans connexion à l’eau potable ni agricole.
La ressource en eau provient de la récupération de l’eau de pluie par différents moyens :
- réhabilitation de béals anciens (ruissellement de surface des eaux pluviales)
- collecte des eaux pluviales des toits
- stockage des eaux récupérées

contact : 04 67 24 1 2 80

Consultez sa fiche d’expérience "récupérer l’eau de pluie"

Remettre les producteurs au coeur de la sélection variétale - Exemple du blé

Adresse : 04, France
Productions : grandes cultures
Thématiques : autonomie, biodiversité

Une dizaine de producteurs des Alpes-de-Haute-Provence a engagé une
démarche de réappropriation de la sélection variétale afin de faire émerger des
blés dont le comportement agronomique est le plus pertinentC dans leurs
fermes. Initiée dans les années 2000 avec la création de la filière Blé Meunier
d’Apt, une variété locale du Luberon a été remise au goût du jour. De nouveaux
essais agronomiques sont aujourd’hui en cours sur une trentaine de variétés de
blé dur et tendre.

Voir la fiche expérience dédiée

Rémi Clérin - La Font de Mai - Verger-maraîchage

Adresse : Font de Mai
13400 Aubagne, France
Productions : maraîchage, arboriculture
Thématiques : économie, fertilité, travail du sol, commercialisation/circuit‐court, biodiversité, association de cultures/agroforesterie

Parcelle plantée en 2017 en verger-maraîcher sur 4000m². Rémi Clérin a un autre terrain également conduit avec une grande diversité arborée à Marseille, quartier La Treille. Il y cultive un grand nombre de variétés légumières avec un itinéraire technique basé sur l’utilisation des broyats végétaux en amendement.

Compte rendu de journée à la Treille : http://ad-mediterranee.org/IMG/pdf/compte_rendu_visite_remi_clerin_14.01.2019.pdf

Articles et vidéos :
- https://www.ampmetropole.fr/agroforesterie?fbclid=IwAR3HEKK1NC3WFE5oL8DQNR-HqvkawUqZ2M_3rleFoF9zvOJ0POZkkYR_gdQ
- https://www.youtube.com/watch?v=spaKYk3USUY

Robert Fabretti - Association Oliviers/agrumes + maraîchage

Adresse : 2135 Route de la Condamine
06500 Castellar, France
Productions : maraîchage, arboriculture, oléiculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Cultures annuelles : Maraîchage

Espèces arbres : Oliviers, agrumes

Année plantation : 1995

Email : casinca06500@gmail.com

Se regrouper pour transformer sa production : valoriser des vergers anciens

Adresse : 04660 Champtercier, France
Productions : arboriculture
Thématiques : autonomie, commercialisation/circuit‐court, transformation, diversification

Suite à une enquête d’opportunité, le projet de relance d’activité « Fruits de tradition, territoire d’innovation », a été mis en place par le CFPPA appuyé de Henry Poulain, de septembre 201 3 à décembre 2014. Cette dynamique a été soutenue par la plateforme technologique Bioval+ avec l’acquisition d’un atelier mobile de
pressage et de pasteurisation pour les fruits à pépins.
C’est de ces collaborations qu’est né le collectif « Fruits d’Avenir en Pays Dignois ».

Cette possibilité de presser et embouteiller localement des jus, a permis la mise en valeur de vieux vergers et relancé une transmission de savoir-faire, une dynamique collective.

Contact : Henry Poulain, animateur du projet - projet.fruits.pays.dignois@gmail.com

Voir la fiche expérience

Sécher ses fruits et légumes à la ferme

Adresse : Coussou Nord
13890 Mouriès, France
Productions : maraîchage, oléiculture, autres
Thématiques : énergie, économie, autonomie, commercialisation/circuit‐court, transformation, diversification

Ziaollah AZIZ s’est installé à Mouriès en 2010. Il reprend et plante des oliviers.

A l’origine, il met en culture des tunnels de tomates pour s’assurer une trésorerie avant la mise en production des oliviers. Inspiré par le séchage traditionnellement pratiqué en Afghanistan dont il est originaire, il auto-construit un séchoir en bois.

Finalement très sollicité par des producteurs voisins de légumes et de fruits, pour sécher à façon, il laisse de côté la culture de légumes mais pérennise l’activité de séchage, teste différentes techniques, et perfectionne son outil.
Aujourd’hui un autre séchoir est en projet.

Voir sa fiche expérience

Solène Chedemail - Plantation de haies en maraîchage diversifié

Adresse : Le Jas du Vignal
83690 Sillans la Cascade, France
Productions : maraîchage, diversifiée
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantation d’une haie diversifiée brise vent/protection biologique de 150m en février 2019.

Haie multi-espèce de 150m basée sur :
- des espèces plutôt hautes : cormier, sorbier des oiseleurs, arbre à miel, charme houblon, laurier noble, tilleul à grandes feuilles, tilleul à petites feuilles, noisetier
- des espèces de taille moyenne : viorne tin, viorne lantane, prunier, gattilier, aubépine, érable, grenadier, cerisier mahaleb, cornouiller mâle, pommier sauvage
- des espèces de petite taille : rosier des chiens, églantier sempervirent, poivrier du Sichuan, nerprun alaterne, sureau noir, buplèvre ligneux, luzerne arborescente, baguenaudier, argousier.

Financement obtenu par Ferme d’Avenir en 2018. Haie double avec sur la première ligne alternance de petits arbres/arbustes tous les mètres, et sur la seconde ligne en quinqonce plantation d’un arbre grand tous les 8m. Paillage toile de chanvre, goutte à goutte au pied.

Mail : solenechedemail@hotmail.fr

Transformation à la ferme (olives, farines)

Adresse : D 27
84160, France
Productions : oléiculture, grandes cultures
Thématiques : autonomie, transformation, diversification

Frédéric Ratto a repris la ferme familiale (à l’origine, fruits et vin tout en coopérative) et l’a faite évoluer vers une diversification : oliviers, céréales, pois chiches ; puis vers la mise en place de circuits-courts, et le passage en bio.
Les outils de transformation à la ferme ont permis une autonomie plus complète : moulin à huile ; moulin à céréales.
La conversion en bio de la ferme s’est accompagnée d’un d’enherbement des oliviers (pour la biodiversité, la fertilité, la portance du sol,...).

Frédéric est membre du Groupement des oléiculteurs de Vaucluse (CIVAM), à retrouver dans la rubrique "le réseau en PACA" .

Voir le portrait vidéo réalisé en octobre 2014
Bientôt

Voir le site internet d’Oliversion

Travailler des restanques en traction animale (âne)

Adresse : Col Saint Jean
06380 Sospel, France
Productions : maraîchage, arboriculture, oléiculture
Thématiques : énergie, économie, fertilité, travail du sol

Depuis 2013, Carla et Frédéric Sofiotti cultivent en traction animale un demi hectare de restanques en maraîchage.
Ils sont installés sur ces terres depuis 2004 (en bio depuis 2010), et produisent par ailleurs fruits et olives.

Depuis l’essai de de la traction animale, ils ont rangé au garage motoculteur et houe maraîchère. Avec leur âne, ils préparent le terrain, mettent en place les billons, et entretiennent les cultures (désherbage) grâce à un attelage polyvalent.

Voir leur fiche expérience

Une unité de tri et de pressage mobile

Adresse : 84800 L’Isle sur Sorgue, France
Productions : élevage, oléiculture, grandes cultures, autres
Thématiques : autonomie, commercialisation/circuit‐court, transformation

En 2009 a été créée l’Association des Producteurs Transformateurs d’Oléagineux de Vaucluse (APTO 84).
C’est une unité mobile, qui permet aux producteurs de presser des huiles, de récupérer les tourteaux, et de réaliser par ailleurs un tri de graines et semences.

Contacts de l’APTO 84 : Kristell Hirn, assoapto84@gmail.com / 06.95.96.06.26

Voir la fiche expérience dédiée

Vers l’autonomie alimentaire en élevage avicole

Adresse : Cours Frizet
84210, France
Productions : élevage, grandes cultures
Thématiques : autonomie, transformation

Jean-Pierre Montigné est installé depuis 1980.
Il a comme activité principale l’élevage avicole en agriculture biologique, depuis 1996.

Il assure une autonomie partielle à son cheptel, en aliments et en paille.
La matière organique produite sur la ferme permet également une autonomie pour l’amendement des terres cultivées.

Voir sa fiche expérience

Vers un arrêt du travail du sol et une maîtrise des intrants

Adresse : Route de Saint-Julien
83560, France
Productions : grandes cultures
Thématiques : fertilité, travail du sol

Guillaume Joubert s’installe en 2004 sur la commune de Vinon sur Verdon. Il produit betteraves, colza, blé dur, maïs, sajaa, féverole et sainfoin.

Ses terres, situées à 300m d’altitude ont un sol sablo-limoneux (taux de matière organique faible et problèmes d’érosion). Il va donc chercher des solutions pour améliorer la fertilité de son sol.

Pour limiter le travail du sol et le nombre de passages, il fait progressivement évoluer son matériel et passe des techniques culturales simplifiées au semis direct.

Pour en savoir plus sur sa démarche et l’évolution de ses pratiques, consultez sa fiche expérience : vers un arrêt de travail du sol et la maîtrise des intrants"".

Xavier Barbe - Maraîchage & variétés diverses de pommes et poires

Adresse : Chemin du Poète
06260 La Penne, France
Productions : maraîchage, arboriculture
Thématiques : association de cultures/agroforesterie

Plantations d’arbres fruitiers multi-variétés pommes poires dans les parcelles de maraichages (2017-2018).

100 fruitiers greffés sur place, avec 40% de succès de greffe la première année, 95% les 2ème greffe la deuxième année

8 lignes de 50m
2 lignes de 80m
4m entre les M106
6-7m entre les autres

Autofinancement du projet

objectifs de la plantation :
- faire de l’ombre sur parcelles de maraichage, après canicule 2017
- se diversifier dans la vente directe
- sauvegarder des variétés anciennes