Mickaël Cavalier - Agroforesterie maraîchage, poules pondeuses et petits fruits sous noyers adultes
84240, France
Mickaël Cavalier est installé à la Campagne Basse Croze depuis 2010, sur 13 ha.
Il y a trouvé un site planté de noyers d’une quinzaine d’années, et a décidé d’implanter les ateliers au coeur de ce système boisé : maraîchage diversifié de plein champs, poules pondeuses en parcours, petits fruits, céréales.
Tout est cultivé en agriculture biologique, avec une approche en biodynamie.
Soins aromathérapie (pour les cultures et animaux) et homéopathie (animaux).
L’alimentation des poules est produite sur place.
Le passage de 80 chèvres transhumantes dans les boisements et friches de la fermes permet en compléments des fientes de poules d’obtenir une autonomie en fumier pour les amendements.
La présence d’un flanc arboré de colline permet de compléter l’activité hivernale par la vente de bois.
Voir le compte-rendu d’une visite-échange organisée sur place en septembre 2014.
Voir le portrait vidéo réalisé chez Mickaël Cavalier en octobre 2014.
Bientôt
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